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Ethiopian Charm

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NT$750
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義式咖啡機沖出手沖溫潤口感
品味源自非洲大陸的風味之韻

- 衣索比亞 風韻 Ethiopian Charm -

衣索比亞以其獨特的風味和多元的文化特色著稱
每一顆咖啡豆都是源自衣索比亞的高海拔種植園
該地區的獨特氣候和土壤提供給咖啡豆最理想的生長條件
果紅森林在嚴謹的挑豆過程中達到最精準的黃金比例
加上精心獨到的烘焙之下
完美捕捉衣索比亞咖啡的精華風味

讓這款嚴選精品豆帶您穿越到遠方的咖啡莊園
「衣索比亞風韻」將為您帶來一份難忘的風味之旅

衣索比亞 風韻
焙度:淺中焙
風味描述:
Espresso:濃烈柑橘酸/焦糖甜/香料餘韻
Black:生巧克力香氣/柳橙酸甜/焦糖甜感
White:淡雅奶茶香氣/烤杏仁果甜感


本產品於2024年1月份榮獲美國咖啡評鑑單位Coffee Review 93分

評鑑原文翻譯:
香氣: 8
口感: 9
風味: 9
餘韻: 8
加奶: 9

盲測評估:作為濃縮咖啡進行評估。香氣豐富,微甜而清爽。在這小杯的濃縮咖啡裡可以找到紅葡萄、石榴、黑巧克力、雪松、檸檬香草等香氣。滑順的口感;水果味濃郁,巧克力風味結尾。加入三份牛奶後,深巧克力和紅石榴的味道繼續昇華。

備註:由兩款衣索比亞精品級的咖啡混合而成,分別為水洗和日曬處理,特別為濃縮咖啡烘焙。

結論:一款深度巧克力味、微酸的水果風味濃縮咖啡配方,搭配豐富的香木氣息。

<注意>感官體驗根據每人成長環境與背景不同,東西方飲食也大不相同,請以個人主觀感受為主,自家品評與評鑑單位之評測皆提供消費者作為參考依據。
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